西贝道歉背后:预制菜争议、信任危机与消费认知的错位
9月15日,西贝终于选择低头,发布致歉信,承诺将预加工工艺前置到门店现场加工、全面使用非转基因大豆油,并在2025年10月1日前完成调整。显然,这是一次“为信任买单”的危机公关。
9月15日,西贝终于选择低头,发布致歉信,承诺将预加工工艺前置到门店现场加工、全面使用非转基因大豆油,并在2025年10月1日前完成调整。显然,这是一次“为信任买单”的危机公关。
9月12日他连发三条微博,直接骂罗永浩是“网络黑嘴”,这番硬刚让“华与华”这名字彻底火出了圈,那么华与华在这件事中又扮演了怎样的角色呢?
9月16日,京东集团创始人、董事局主席刘强东现身“京东品酒会”直播间,重启“用户见面会”,现场烹制宿迁名菜“黄狗猪头肉”。他说自己第一次直播很紧张,称“像贾国龙先生第一次炒菜一样紧张,像罗永浩第一次说脱口秀一样紧张。”
这场争论的核心,本质上是行业标准与大众认知之间的激烈碰撞 —— 以贾国龙为代表的餐饮从业者,拿着官方文件界定预制菜范围;而以罗永浩为代表的消费者,却用朴素的生活经验给预制菜下了另一个定义。
今年9月10号说起,公众人物罗永浩在社交媒体上开了炮,目标直指西贝餐饮,西贝遭到前所未有的两大指控,分别是“贵”和“预制菜”,换做平时,这可能只是一次小小的舆论摩擦,但这次不一样。
9月16日,罗永浩发文,大意是“反复权衡,算了”,但也留下附加说明“除非贾国龙再次……”。前一天,西贝官方微博发布道歉声明,承诺将「尽可能」对儿童餐牛肉焖饭、椒麻鸡在内的9款产品调整为门店现场制作。
9月16日,京东品酒会上,一个意想不到的场景刷屏了:51岁的刘强东系着围裙,站在灶台前翻炒锅里的肉,油星溅到他手背上,他下意识缩了下脖子,笑着对镜头说“第一次直播炒菜,比开董事会还紧张”。锅里炖的是宿迁四大名菜之一“黄狗猪头肉”,台下坐着京东用户,屏幕前涌进超
伥鬼的本质就是自私。01生活里最不缺两种人:一种是自己犯浑还觉得无所谓的,另一种是不嫌事大还专门拱火的。029月12日凌晨,江西南昌一家夜宵店,就上演了这么一出“不作不死”的戏码。事情是这样的:几个女生正安安静静吃东西,没招谁没惹谁。可邻桌一个穿白汗衫的男人,
"罗永浩又“搞事”了,但这次,他没砸冰箱,没写檄文,反而按下了暂停键。西贝预制菜风波里,当舆论的刀子已经架到贾国龙脖子上,这个以“刺头”闻名的男人突然宣布:放弃诉讼,撤销悬赏。理由简单到让人意外——“不想两万员工丢饭碗”。这一巴掌没扇下去,反而让我们看清:真正
大批餐饮店直接开启后厨现炒直播,厨师颠勺,切菜下锅,一目了然。短视频平台上,一家自助快餐店外,醒目亮眼的“拒绝预制菜”标语高悬,透明厨房里,厨师持铁锅在猛火上颠勺翻炒。视频单日点击量突破百万。评论区是网民的一片叫好声。
西贝三天两次反转、道歉信删了又发,美的“14小时加班被欠薪”只用一天摆平,企业应对舆情的高低段位,被赤裸摆在公众面前
9月,西贝莜面村创始人贾国龙与罗永浩的“预制菜之争”刷屏网络。一场原本可以平淡收场的消费者吐槽,在贾国龙的一系列神操作下,最终演变成了西贝的品牌信任危机。
短短一周,西贝从“家有宝贝,就来西贝”的亲子餐厅标杆,沦为了家长们的避雷对象。
刘强东的当务之急是成立「东贝」,将「七鲜小厨」的现炒模式搬过来,挂出「顾客宠我千百遍,我把顾客当奶茶」的标语,再请罗永浩和罗振宇组成的「罗与罗」组合当顾问?
这位一向敢说敢做的创始人,不仅没躲着风波走,反而迎头赶上,几句话、几个动作,就轻松把流量接住、转化,打出了一手漂亮的公关牌。
大批餐饮店直接开启后厨现炒直播,厨师颠勺,切菜下锅,一目了然。短视频平台上,一家自助快餐店外,醒目亮眼的“拒绝预制菜”标语高悬,透明厨房里,厨师持铁锅在猛火上颠勺翻炒。视频单日点击量突破百万。评论区是网民的一片叫好声。
你有没有发现,现在的公众人物就像被架在聚光灯下的玻璃人——说句家常话能被扒出三层含义,做件平常事能被推上舆论的风口浪尖。于东来本该是个例外,这个把“真诚”刻进胖东来骨子里的大叔,靠着“平价好物”“员工月薪超当地平均水平”的实在操作,把一家地方商场做成了全国人都
收着6000万咨询费(10年总计),就教西贝用这套话术糊弄人?哪家公司再雇华与华脑子有问题。
依稀记得2014年在浙江乌镇举办的互联网大会,马云在台上拿着话筒说:阿里的目标是要培养更多的像京东这亚子的企业,并帮助它们赚钱!这句话算是让刘强东和马云之间结了一些疙瘩。想必刘强东那时候肯定会被这句话激励着后来把京东给做大做强。
终于在9月15日,西贝认错了,罗永浩用自己的行动和坚持,帮西贝找回了一家餐厅该有的“锅气”。